kwas foliowy
Czekolada z awokado
Ela, pt., 06/04/2018 - 18:24
Czekolada z awokadoCUD, MIÓD, MALINA
Ela, pon., 11/07/2016 - 17:17
Dlaczego warto jeść maliny?Wiosenne witaminy
Ela, pt., 25/04/2014 - 20:54
Wiosenne przemiany zachodzące w naszym organizmie wymagają uzupełnienia w diecie witamin i składników mineralnych.Pieczone jabłka
Ela, śr., 15/02/2012 - 22:31
Przez ostatnie parę dni często kusi mnie aby zjeść coś słodkiego, a szczególnie wieczorami. Tak się składa, że koleżanka pożyczyła mi fajną książkę kucharską w której znalazłam przepis na pieczone jabłka. Pomyślałam słobie "może tak zamiast czekolady upieke sobie takie jabłka, z pewnością będą zdrowsze", no i tak też zrobiłam. Jak się okazało później jabłka były rewelacyjne, a co najważniejsze odeszła mi pokusa na słodycze. Zalecenia żywieniowe kobiet ciężarnych
Ela, ndz., 03/04/2011 - 18:38
Od samego początku ciąży każda kobieta powinna zwrócić uwagę na to, aby zdrowo się odżywiać. Teraz dziecko będzie jadło razem z Tobą, ale nie oznacza to, że masz jeść za dwoje. Zapotrzebowanie na energię w tym okresie rośnie w niewielkim stopniu, wzrasta natomiast zapotrzebowanie na witaminy, składniki mineralne.
Jeśli spodziewasz się dziecka, w Twojej diecie nie powinno zabraknąć produktów z pełnego ziarna zbóż, przetworów mlecznych o obniżonej zawartości tłuszczu, chudego mięsa, owoców, warzyw. Zawsze wybieraj produkty świeże. Dwa razy w tygodniu staraj się spożywać ryby, jedz częściej za to w mniejszych porcjach.
Witaminy grupy B
Ela, wt., 15/03/2011 - 17:24
Witaminy grupy B
Wspólna ich cechą jest dobra rozpuszczalność.
|
Witaminy grupy B |
|||
|
|
Funkcje |
Źródła w żywności |
zapotrzebowanie |
|
jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i stanu mięśni, poprawia sprawność umysłową i wspomaga proces wzrostu, pomaga przekształcać węglowodany i tłuszcze w energię
|
świeże drożdże, mięso wieprzowe, soja, kasze, mleko w proszku, zielony groszek, świeża fasola, drób, płatki owsiane, jaja
|
Niemowlęta:0,5 -0,6 mg Dzieci: 0,7-1,0 Dorośli: 1,7-2,0 mg
|
|
|
B2 - ryboflawina |
Niezbędna do prawidłowego rozwoju i wzrostu młodych organizmów, wspomaga leczenie stanów zapalnych skóry, np. trądziku, pobudza wzrost włosów, niezbędna do prawidłowego działania układu nerwowego, potrzebna do wzrostu czerwonych krwinek |
Drożdże, mleko w proszku, makrela, grzyby, ser żółty, jaja, cielęcina, strączkowe suche, brokuły, wołowina, mleko, płatki owsiane, kasze |
Niemowlęta: 0,6-0,7mg Dzieci:0,8-1,2 mg Dorośli:1,4-2,4 |
|
B6 - pirodyksyna |
Bierze udział w syntezie i regulacji ponad 60 białek w organizmie, głównie związanych z działaniem układu nerwowego, jest składnikiem procesu produkcji czerwonych ciałek krwi, łagodzi objawy napięcia przedmiesiączkowego, ułatwi i przyspiesza wchłanianie magnezu, obniża poziom tłuszczów we krwi, przeciwdziała miażdżycy |
Drożdże, wołowina, wieprzowina, cielęcina, kura, ryby, papryka, Bruksela, strączkowe, papryka, Bruksela, marchew , szpinak |
Niemowlęta:0,4-0,6 mg Dzieci:1,0-1,4 mg Młodzież:1,4-2,2mg Dorośli:2,0-2,9 mg |
|
|
Utrzymuje sprawność układu nerwowego, poprawia koncentrację, poprawia odporność, zapobiega anemii, uczestniczy w produkcji czerwonych krwinek |
Wątroba wołowa, cielęcina, tuńczyk, kurczęta, żółtka, ser żółty |
Niemowlęta:0,3-0,5 mg Dzieci:0,7-1,4mg Młodzież:2,0 mg Dorośli:2,0-2,7 mg |
|
|
Jest niezbędny do prawidłowego podziału komórek, niezbędny do prawidłowego przyswajania cukru, aminokwasów, szczególnie glicyny i metioniny niezbędny do wytwarzania czerwonych ciałek krwi, zapobiega wadom cewy nerwowej u płodu ma wpływ na wagę i rozwój noworodków |
Soja, szparagi, szpinak, bób, brukselka, brokuły, groszek zielony, kalafior, pomrocze, drożdże piekarskie, wątroba kurczęcia, wołowa, cielęca, drób, ziarno pszenicy, żyta, jaja, ser |
Niemowlęta: 25-50 uq Dzieci:55-85uq Młodzież:170- 185 uq Dorośli:260-530uq |
|
|
Obniża zawartość cholesterolu we krwi, zalecana w diecie przeciwmiażdżycowej, jest pomocna w leczeniu depresji, wpływa korzystnie na skórę, wpływa na prawidłową funkcję nerwów, łagodzi objawy schizofrenii |
Świeże drożdże, otręby pszenne, mięso wieprzowe, cielęcina, mięso drobiowe, grzyby, ziemniaki |
Niemowlęta:6-9 mg Dzieci:9-15 mg Młodzież: 16-22 mg Dorośli:17-23 mg |
|
B5 – kwas pantotenowy |
Niezbędna do prawidłowego wzrostu i rozwoju, do prawidłowego funkcjonowania gruczołów dokrewnych, bierze udział w budowie komórek, w przemianie białek i tłuszczów, konieczna do wytwarzania przeciwciał, poprawia wygląd włosów, skóry, opóźnia procesy starzenia się komórek |
Drożdże, orzechy ziemne, grzyby, wątroba cielęca, jajko, otręby pszenne, pomarańcze, truskawki, grejpfruty, brukselka |
Niemowlęta:1,7-1,8 mg Dzieci:2-4 mg Młodzież:5 mg Dorośli 5-7 mg |
|
|
Łagodzi bóle mięśniowe, stany depresji, ma wpływ na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, leczy stany zapalne skóry |
Otręby pszenne, sorgo, płatki owsiane, jęczmień, pszenica, ryż, mleko, sery, wątroba wołowa, drób, orzechy włoskie, orzechy ziemne, soja, kalafior, soczewica, szpinak, drożdże, melasa, jaja, banany, arbuzy, grejpfruty, jabłka |
Niemowlęta:5-5uq Dzieci:8-20uq Młodzież:25uq Dorośli 30-35uq |
B1-tiamina
B12 - cyjanokobalanina
B9 – kwas foliowy
Witamina H - biotyna
Witaminy z grupy B, to witaminy o dużym znaczeniu zdrowotnym.
Niekorzystny dla zdrowia jest niedobór folianów – witaminy B9. Sprzyja rozwojowi miażdżycy, chorobie niedokrwiennej serca dysfunkcjom umysłowym. U kobiet ciężarnych niedobór folianów jest szczególnie niebezpieczny z uwagi na jego związek z występowaniem wad rozwojowych u noworodków, zwłaszcza cewy nerwowej.
Ostatnie odpowiedzi
2 lata 6 tygodni temu
2 lata 15 tygodni temu
2 lata 23 tygodnie temu
2 lata 31 tygodni temu
2 lata 31 tygodni temu
3 lata 17 tygodni temu
3 lata 21 tygodni temu
3 lata 27 tygodni temu
4 lata 10 tygodni temu
4 lata 10 tygodni temu