Rewelacyjny tort urodzinowy

Wyjątkowo dobry tort. Czekoladowo-kawowo –śmietanowy z delikatną nutką kokosu.
Chociaż z zawodu jestem dietetykiem, to jednak uwielbiam piec ciasta i robić torty, w tym artykule chciałam się podzielić z wami moim przepisem tortu urodzinowego.
Składniki:
- Biszkopt
- 2 paczki biszkoptów okrągłych
- Filiżanka mocnego naparu z kawy
- 3 budynie waniliowe (z biedronki)
- 20 dag cukierków Bounty
- 1 nutella
- 3 szklanki mleka
- 1 laska wanilii
- 2 cukry waniliowe (wanilinowe)
- 1 kostka masła
- 4 serki mascarpone
- 6 łyżek ajerkoniaku
- 4 łyżki spirytusu
- 5 śnieżki
- ½ szklanka cukru pudru wymieszanego z wanilią
Sposób przygotowania:
Upiecz biszkopt i przekrój na 2 połowy
Krem I mascarpone:
Serki mascarpone wymieszaj z ajerkoniakiem i spirytusem, dodaj ½ szklanki cukru pudru oraz 2 śnieżki (nie rozpuszczone w mleku). W wersji dla dzieci może być bez alkoholu.
Krem podziel na 2 części.
Krem II czekoladowy:
1 opakowanie budyniu rozrób w 1/2 szklance mleka, resztę mleka zagotuj, dodaj 2 łyżki cukru. Krem pozostaw do ostygnięcia.
Na małym ogniu rozpuść 1/4 kostki masła a następnie wystudź i połącz z kremem budyniowym (mikserem). Następnie do kremu odaj 2 łyżki nutelli i 1 opakowanie śnieżki (bez rozrabiania z mlekiem!).
Sposób wykonania tortu:
Biszkopt nasącz kawą
Na jedną część biszkoptu wyłóż połowę kremu mascarpone, następnie poukładaj biszkopciki nasączone kawą, na biszkopciki wyłóż krem czekoladowy, a następnie zetrzyj cukierki Bounty, na to poukładaj biszkopciki nasączone kawą i wyłóż drugą cześć kremu mascarpone, a następnie przykryj drugą połową biszkoptu.
Tort wsadzamy do lodówki na całą noc. Na następny dzień bijamy śnieżki (ja dodałam 1 kubek mleka na 2 opakowania śnieżek, czyli to wychodzi ok. 1 szklanka i troszkę). Bitą śmietanę wykładamy na tort i na wierzch kładziemy swoje ozdoby. Ja dałam opłatek i cukrowe kwiatuszki. W zależności od tego czy chcemy mieć bardziej lub mniej słodki tort dodajemy więcej lub mniej cukru do kremu.Smacznego!!!
Ostatnie odpowiedzi
3 lata 41 tygodni temu
3 lata 50 tygodni temu
4 lata 6 tygodni temu
4 lata 14 tygodni temu
4 lata 14 tygodni temu
5 lat 4 dni temu
5 lat 4 tygodnie temu
5 lat 10 tygodni temu
5 lat 45 tygodni temu
5 lat 45 tygodni temu