Superprodukty

Portret użytkownika Ela

Chlorella

Opublikowany w kategorii:

 
Chlorella jest kolejną dobrze znaną algą o wysokiej wartości odżywczej porównywalnej ze spiruliną, choć zawiera trochę mniej białka, odrobinę beta-karotenu i ponad dwa razy więcej kwasu nukleinowego i chlorofilu. Cechą ścian komórkowych chlorelli jest to, że wiążą metale ciężkie i pestycydy oraz czynniki rakotwórcze typu PCBs jak również w bezpieczny sposób usuwają je z organizmu. Ściany komórkowe chlorelli zawierają pewną podstrukturę, która zawiera złożone polisacharydy, które pobudzają produkcje interferonu i innych przeciwnowotworowych i stymulujących odporność substancji. Wielu ludzi spożywa chlorellę dla szczególnego składnika odżywczego tzw. „czynnik wzrostu chlorelli” związany ze specyficzną naturą zawartego w chlorelli kwasu nukleinowego. Kwas nukleinowy w ludzkim ciele (RNA/DNA) jest odpowiedzialny za kierowanie odnową, wzrostem i naprawą komórek. . A jak wiadomo, im zdrowsze są nasze komórki, tym dłużej czujemy się młodo i w pełni sił, mamy lepszą pamięć i odpowiednio pracujący układ odpornościowy.
 
Portret użytkownika Ela

Mikroalgi


 
Niektóre algi, szczególnie mikroalga, spirulina, chlorella oraz sinica, zawierają więcej chlorofilu niż jakiekolwiek inne pożywienie, a ilość, ta może się podwoić w zależności od warunków w jakich roślina się rozwija. Mikroalgi mają unikalne właściwości odżywcze. Suszona postać mikroalg jest najpopularniejsza na rynku  i oprócz wysokiej zawartości chlorofilu, jest najbogatszym źródłem białka z pośród wszystkich pokarmów roślinnych i zwierzęcych, beta-karotenu oraz kwasów nukleinowych. Obfitość kwasów nukleinowych  DNA i RNA wspomaga odnowę komórek i opóźnia procesy starzenia. Jednakże zbyt duże ilości tego kwasu są szkodliwe, gdyż przyczyniają się do wzrostu poziomu kwasu moczowego w organizmie. Z kolei kwas moczowy wypłukuje wapń oraz jest przyczyną kamieni nerkowych czy podagry. Tego rodzaju problemy wynikające ze stosowania mikroalg zasadniczo nie występują, ponieważ ich standardowe dawki zawierają bezpieczne ilości kwasów.
 
Portret użytkownika Ela

Pomelo


 

Pomelo wyróżnia się spośród owoców cytrusowych nie tylko rozmiarem, lecz również bogactwem witamin i innych składników odżywczych, zwłaszcza witaminy C, której ma więcej niż grejpfrut i cytryna.

Wartości odżywcze momelo w 100g białego miąższu.

  • Wartość energetyczna 38 kcal
  • Białko – 0,77g
  • Tłuszcz- 0,05g
  • Węglowodany – 9,62g
  • Błonnik – 1,0g
  • Woda - 89%

Minerały i witaminy

  • Wapń – 4mg
  • Fosfor – 17 mg
  • Potas – 216 mg
  • Sód – 1 mg
  • Cynk – 0,08mg
  • Żelazo- 0,12 mg
  • Magnez – 6 mg
  • Witamina C- 61mg
  • Ryboflawina – 0,027mg
  • Niacyna – 0,220 mg
  • Tiamina – 0,034
  • Witamina B6 – 0,036 mg
  • Witamina A – 8IU
  •  
Portret użytkownika Ela

wiśnia i czereśnia

Opublikowany w kategorii:

 
Przeciwbólowa wisienka
 
Czy wiecie że… wiśnia to naturalny środek łagodzący dolegliwości bólowe? Na uniwersytecie w Michigan zidentyfikowano występujące w tych owocach dwa pigmenty, które blokują  enzym COX-2, odpowiedzialny za odczuwanie bólu.
Dlaczego warto jeść wiśnie i czereśnie.
Owoce te zawierają witaminy A, C oraz witaminy z grupy B, a także błonnik i minerały: wapń, żelazo, potas. Są przy tym ważnym źródłem związków fitochemicznych. Beta-sitosterol, sterol roślinny, którego obecność wiąże się z obniżeniem poziomu cholesterolu we krwi oraz antocyjaniny nadają owocom czerwony kolor, mogą zmniejszać stany zapalne i dolegliwości bólowe.
 
Portret użytkownika Ela

Jajko a cholesterol

Opublikowany w kategorii:

 
Niestety od bardzo dawna cieszyło się trochę złą opinią, z jednej strony jajko uważano za produkt bardzo odżywczy, np. Prof. Trziszka zaznaczył, że jaja zawierają ogromną ilość składników, które możemy wykorzystać jako naturalne komponenty w suplementach diety, z drugiej strony oskarżone jest o zbyt dużą ilość cholesterolu i o wszystkie konsekwencje zdrowotne, jakie pociąga za sobą spożywanie jego dużej ilości. Chociaż co to nzaczy duża ilość hmmmm…
 
Portret użytkownika Ela

Soczewica

Opublikowany w kategorii:

Soczewica jest ulubionym produktem wegetariańskim, jednak każdy z nas powinien przekonać się do tej rośliny. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz skrobi soczewica jest źródłem budulca mięśni. Dostarcza również energii całemu organizmowi. Roślina ta jest idealnym surowcem do zup, dipów, sałatek, gulaszu.
Czy wiesz, że soczewica dzięki dużej zawartości potasu wspomaga leczenie oraz  zapobiega nadciśnieniu tętniczemu?
 
Portret użytkownika Ela

Płatki owsiane

Opublikowany w kategorii:

 
Płatki owsiane  - wszystkim znane, jednak cały czas niedoceniane i rzadko jedzone. Ostatnio coraz częściej przegrywają, ze słodkimi  i kolorowymi chrupkami dodawanymi do mleka.
Szkoda!
 
Subskrybuje zawartość