Portret użytkownika Ela

Zielone złoto


Jęczmień zielony
oczyszcza
odkwasza
odchudza
 
Młody jęczmień zieliny jest zaliczany do grupy tzw. Zielonej żywności. Jest on specjalnie suszony i proszkowany. Roślina ta zawiera wiele witamin i minerałów. W szczególności witaminy z grupy B, antyoksydanty (witaminę C i E, beta karoten), żelazo, wapń, magnez, cynk. Oprócz tego zielone łodygi zawierają naturalne hormony i chlorofil. A conajważniejsze jest bogaty w aminokwasy, których nasz organizm nie potrafi sam wyprodukować.  Dla człowieka aminokwasami egzogennymi są: treonina, tryptofan, fenyloalanina, lizyna, leucyna, izoleucyna, metionina i walina.
Zawarty w jęczmieniu zielonym błonnik przyspiesza metabolizm tłuszczu w organizmie i obniża stężenie cholesterolu we krwi. Jedna łyżeczka młodego jęczmienia odpowiada 2 kg świeżych owoców lub warzyw. Młody jęczmień zastępuje nawet kilka filiżanek kawy. Ma efekt pobudzający, który utrzymuje się do kilkunastu godzin.
 
Portret użytkownika Ela

Czy to się opłaca

Opublikowany w kategorii:

 

Stara jak świat, potrzebna jak powietrze.

Soda oczyszczona (spożywcza) znana jest ludzkości od najdawniejszych czasów.

W ogólnym zarysie można powiedzieć, że zastosowanie sody jest szerokie i różnorodne. Przy stosowaniu zewnętrznym soda oczyszczona neutralizuje działanie kwasów, które trafiły na skórę np. po ukąszeniu komara lub poparzeniu pokrzywą.

Zasadowe roztwory sody  oczyszczonej zmiękczają żywą tkankę , dzięki czemu sodowe płukanki gardła i jamy ustnej sprzyjają mechanicznemu usuwaniu infekcji. Jeszcze lepiej stosować  sodowo-solne roztwory .

Nie bez powodu sodę nazywano popiołem boskiego ognia. Należy ona do tych powszechnie stosowanych lekarstw, które odpowiadają potrzebom całej ludzkości. Należy pamiętać  o sodzie nie tylko podczas choroby  lecz również w czasie zdrowia.  Codziennie należy ją spożywać z wodą lub mlekiem.

Przypuszcza się, że soda zasila energetycznie te komórki odpowiadające za rozwój i zachowanie odporności.

 

Portret użytkownika Ela

Dietetyczne ciasteczka z siemienia lnianego

Opublikowany w kategorii:

 
 
Idealna przekąska, nie tylko dla dzieci, ale również i dorosłych. Są bardzo zdrowe, zawierają mnóstwo wartościowych składników odżywczych tj.witaminy z grupy B, witamine A, D, E, wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, cynk, miedź, selen.
 
Portret użytkownika Ela

Jogurt


Ze względu na swój skład jogurt jest liderem wśród przetworów mlecznych. Dwie szklanki dziennie tego napoju pokrywa zapotrzebowanie na wapń. Jogurt zawiera wiele cennych składników odżywczych, przez co wywierają bardzo korzystny wpływ na zdrowie.
Żywe kultury bakterii przywracają prawidłową florę bakteryjną układu pokarmowego oraz prawidłowe pH.
Witamina A zawarta w jogurtach naturalnych działa korzystnie na wzrok (szczególnie polecam koktajl borówkowy z jogurtem - bomba witaminowa).
Witaminy grupy B m.in. B12 potrzebna do produkcji czerwonych ciałek krwi.
Składniki mineralne, a szczególnie dobrze przyswajalny wapń korzystnie wpływa na budowę kości i zębów. Dodatkowo jogurt jest doskonałą alternatywą dla osób z nietolerancją laktozy. Cukier mleczny występujący w tym produkcie jest częściowo lub całkowicie rozkładany w procesie fermentacji.
 
Portret użytkownika Ela

Soczewica

Opublikowany w kategorii:

Soczewica jest ulubionym produktem wegetariańskim, jednak każdy z nas powinien przekonać się do tej rośliny. Dzięki wysokiej zawartości białka oraz skrobi soczewica jest źródłem budulca mięśni. Dostarcza również energii całemu organizmowi. Roślina ta jest idealnym surowcem do zup, dipów, sałatek, gulaszu.
Czy wiesz, że soczewica dzięki dużej zawartości potasu wspomaga leczenie oraz  zapobiega nadciśnieniu tętniczemu?
 
Portret użytkownika Ela

Płatki owsiane

Opublikowany w kategorii:

 
Płatki owsiane  - wszystkim znane, jednak cały czas niedoceniane i rzadko jedzone. Ostatnio coraz częściej przegrywają, ze słodkimi  i kolorowymi chrupkami dodawanymi do mleka.
Szkoda!
 
Portret użytkownika Ela

Pierniczki jaglane

Opublikowany w kategorii:

 

Pierniczki jaglane to świetny pomysł na zdrową przekąskę.

Znakomicie smakują, a ponadto zawierają mnóstwo witamin z grupy B: B1, (tiaminy), B2 (ryboflawiny) i B6 (pirydoksyny), witaminę E, lecytynę oraz żelazo i miedz, wapń.

Polecam

Składniki

50 g miodu np. lipowego, wielokwiatowego

40 g masła roślinnego

1 łyżka trzcinowego lub cukru palmowego

150 g kaszy jaglanej zmielonej na mąkę

130 g mąki gryczanej

1 łyżka przyprawy do piernika

1 łyżeczka kakao lub karobu

1 jajko

1/2 łyżeczki sody

 

Przygotowanie:

  Kaszę prażę na suchej patelni by pozbawić ją goryczki a potem mielę w młynku na mąkę. Masło roztapiamy. Jeśli miód jest twardy to również go dodajcie. Wszystkie składniki wrzucam do miski. Mieszam, przekładam i wyrabiam. Mieszamy, przekładamy i wyrabiamy. Wycinamy wzory. Układamy na papierze do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego do 180°C piekarnika. Pieczemy 12-13 minut do zrumienienia. Smacznego!

 

 

 

Portret użytkownika Ela

Bezpieczne odchudzanie


 
 
Zanim zaczniesz odchudzanie znajdź motywację
 
 
Po pierwsze nie należy odchudzać się na własną rękę, przy jakichkolwiek wątpliwościach do aktualnego stanu zdrowia, oraz decyzji czy i ile kilogramów można schudnąć trzeba skonsultować najpierw z lekarzem .
Chociaż wymyślono mnóstwo diet i ciągle pojawiają się nowe coraz to lepsze, niestety są one nieskuteczne, gdyż szybko utracone kilogramy wracają z nawiązką.
Nadwaga jest efektem wieloletnich błędów żywieniowych więc i chudnięcie wymaga czasu. Przy odchudzaniu najważniejszą sprawą jest zmiana nawyków żywieniowych oraz wytrwałość.
W celu przyśpieszenia odchudzania nie można stosować środków przeczyszczających, gdyż one nie odchudzają, a jedynie pomagają w zaparciach. 
Nie wierzcie również w cudowne środki odchudzające, nocne pożeracze tłuszczu itp.
 
Portret użytkownika Ela

Truskawkowy sezon

Opublikowany w kategorii:

Truskawki, jeden z przysmaków lata są pełne odmładzających substancji odżywczych.
W 100g truskawek znajduje się 60mg wit C, 100mg wit B2, 30mg wit B1, wit B3 i pewne niewielkie ilości wit A.
Truskawka zawiera sporo potasu, wapnia, magnezu, żelaza, manganu, nieco miedzi, siarki i innych pierwiastków. Jest zasadotwórcza. Zawiera 90% wody i około 38 kalorii w 100g.
 
Portret użytkownika Ela

Bo od kaszy człowiek zdrów


       

           

….. tak gadała kiedyś moja babcia.

„ Dziś na obiad mamy kaszę” - taka informacja nie wiele osób cieszy, a przecież kasza to samo zdrowie, a poza tym można przyrządzić ją naprawdę znakomicie i na wiele sposobów np. z mięsem, zrazy z kaszy gryczanej i grzybów, pierogi z kaszą, kasza z warzywami, zupą, desery z kaszy itp.
Kasza jest doskonałym elementem zdrowego odżywiania. W Polsce najbardziej popularna jest kasza gryczana i jęczmienna. Obie są źródłem  cennych składników odżywczych i mineralnych.

Gryczana ma mnóstwo magnezu, potasu i cynku oraz białko o wysokiej wartości odżywczej (tzn. dostarcza organizmowi niezbędne aminokwasy). Kasza jęczmienna zawiera związki (β-glukany), które obniżają stężenie cholesterolu we krwi. Natomiast kasza jaglana, jako jedyna spośród zbóż nie zakwasza naszego organizmu.

Kasza produkowana jest z ziaren zbóż, które najpierw są oczyszczone pozbawione zewnętrznych osłonek nasiennych, a potem w zależności od rodzaju – polerowane, łamane, prażone, mielone. Im kasza mniej oczyszczona i rozdrobniona, tym bogatsza w składniki odżywcze.

Subskrybuje zawartość