Wyjątkowo dobry tort. Czekoladowo-kawowo –śmietanowy z delikatną nutką kokosu.

Chociaż z zawodu jestem dietetykiem, to jednak uwielbiam piec ciasta i robić torty, w tym artykule chciałam się podzielić z wami moim przepisem tortu urodzinowego.

Składniki:

• Biszkopt
• 2 paczki biszkoptów okrągłych
• Filiżanka mocnego naparu z kawy
• 3 budynie waniliowe (z biedronki)
• 20 dag cukierków Bounty
• 1 nutella
• 3 szklanki mleka
• 1 laska wanilii
• 2 cukry waniliowe (wanilinowe)
• 1 kostka masła
• 4 serki mascarpone
• 6 łyżek ajerkoniaku
• 4 łyżki spirytusu
• 5 śnieżki
• ½ szklanka cukru pudru wymieszanego z wanilią
•  

Przepyszne, mięciutkie, a najlepiej smakują po paru dniach leżakowania.

 Moje ulubione pierniczki, przepis zamieszczam dla Was

Składniki

• 1 kg miodu
• 2 kostki masła
• 1,5 – 2 kg mąki
• 3 szklanki cukru
• 2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 4 jaja
• 2 łyżeczki mielonych goździków
• 2 łyżeczki cynamonu
• 2 łyżeczki imbiru
• Ja dodatkowo dodałam przyprawę do pierników
• Sok i skórka otarta z całej cytryny
• Smażona skórka pomarańczowa
• 2 szklanki posiekanych bakalii
• Tłuszcz do przygotowania formy
•  

Z okazji Świąt Narodzenia  Pana Jezusa składam najserdeczniejsze życzenia. Niech  pełen uroku wigilijny wieczór, gdy miłość schodzi na ziemię, aby obdarzyć nas pokojem będziecie w gronie najbliższych. Niech każda chwila Świąt żyje własnym pięknem, a Nasz Wszechmogący Jezus Błogosławi Wam w każdy dzień i będzie światłem na drodze kroczenia z nim. Niech ten szczególny okres upłynie w atmosferze pełnej miłości i wzajemnej życzliwości a Nowy Rok 2017 stanie się czasem spełnionych marzeń.

Chcąc ograniczyć straty witamin i minerałów podczas wstępnego przygotowania warzyw korzeniowych:

• Dokładnie myjemy je przed obraniem

• Po obraniu płuczmy szybko i krótko.
• Nie przetrzymujmy zbyt długo w wodzie, a jeśli to konieczne, wodę w której się moczyy, wykorzystajmy do ich ugotowania
• Rozdrobnionych warzyw nie płuczmy i nie przechowujmy, wkładajmy je bezpośrednio do potrawy, którą gotujemy.